Christoph Ammann | Zürcher Unterländer

Christoph Ammann war bis 2022 Teamleiter Reisen. Seit seiner Pensionierung schreibt er als freier Mitarbeiter über Tourismus und Hotellerie.

Artikel Von Christoph Ammann

AboItalienische Hafenstadt mit GeschichteLeinen los in Triest

Immer mehr Kreuzfahrtschiffe starten in der italienischen Hafenstadt. Das weckt Erinnerungen an eine besondere Seemacht: Österreich-Ungarn!

10.02.2023

Manche Hotels wie zum Beispiel das Grand Hotel Excelsior Vittoria an der Amalfiküste kompensieren den CO₂-Ausstoss ihres Betriebs mit Zahnlungen an entsprechene Organisationen.

AboLuxusreisenSo sieht die Hotellerie der Zukunft aus

Top-Hoteliers aus der ganzen Welt haben sich am «Leading Luxury Summit» in Gstaad ausgetauscht. Wir durften mithören – und fassen die sechs grössten Trends zusammen.

28.01.2023

Zollfrei-Paradies mit Wintersport-Ambitionen: Samnaun plant eine weitere Bergbahn, um noch mehr Touristen auf die internationalen Pisten des Skibegiets Samnaun/Ischgl zu locken.

Wintersport im UnterengadinWie Samnaun an seiner Zukunft bastelt

Aufbruchstimmung in Samnaun: Pläne für eine neue Bergbahn (und einen Schlittelweg), Upgrade für die Hotellerie: Ischgls Schweizer Pendant werkelt an seiner Zukunft.

13.01.2023

Thomas Edelkamp, Vorstandsvorsitzender der Romantik-Hotels-&-Restaurants-Gruppe: «Wir wollen unsere Stammklientel weiter an uns binden, gleichzeitig aber unsere Marke einem jüngeren Publikum zugänglich machen. Deshalb sind wir intensiv in Social Media unterwegs.»

AboRomantik-Hotels-Chef Thomas Edelkamp«Wir wollen Gäste zum Testen in die Hotels schicken»

Thomas Edelkamp, Chef der Romantik Hotels, über den Spagat zwischen den Generationen, angestaubte Clichées und weisse Flecken in der Schweiz.

26.12.2022

Das umgebaute Hotel Chasa Montana: Das erste und einzige Fünfstern-Superior-Haus in Samnaun.

AboWinterferien in SamnaunDas Zollfrei-Eldorado wird zum Luxusziel

Das Relais & Châteaux Chasa Montana ist neu ein Highend-Hotel. Patron Hubert Zegg hat über 20 Millionen Franken investiert und zählt auf betuchte Kundschaft.

26.12.2022

Vom Massentourismus (noch) nicht entdeckt: Das Weltkulturerbe Al Ula mit der alten Nabatäerstadt.

AboNeues FerienzielJetzt greifen die Saudis an

Reisemessen, Werbewalze, Malediven light: Das umstrittene Königreich pusht den Tourismus. Das Echo in der Schweiz bleibt verhalten.

10.12.2022

Nach zwei Jahren Ferien in der Schweiz oder im nahen Ausland, sind laut dem Reiseveranstalter Andi Restle Flugreisen wieder im Aufwind.

AboITS-Coop-Travel-CEO Andi Restle«Die Leute wollen wieder fliegen!»

Andi Restle, der Chef des Reiseveranstalters ITS Coop Travel, über Lieblingshotels, Fernweh und fehlende Flugscham.

10.12.2022

Gleich neben der legendären Aroser-Hockeyanlage: Aves.

AboBald geöffnetDie aufregendsten neuen Hotels im Schweizer Winter

Spektakuläre alpine Herbergen, ein Luxus-Chalet und ein ehemaliger Knast: Hier sind acht neue Hotel-Trouvaillen in den Bergen.

26.11.2022

Die Hotelbetriebe im Engadin sind kräftig am erneuern.

Millionen-InvestitionenNeue Hotels fürs Engadin

In keiner andern Schweizer Feriendestination fliesst so viel Geld in die Erneuerung der Hotellerie wie im Bündner Hochtal. Fünf Stationen des Aufbruchs.

18.11.2022

Die grösste gläserne Boulderwand Europas: Eine der Attraktionen des neuen Erlebnisparks «Tegernsee Phantastisch».

AboBayerischer Hotelkönig Korbinian KohlerCoole Konzepte am Tegernsee

Der Hotelkönig vom Tegernsee setzt auf augenzwinkernde Sexiness. Korbinian Kohler war Papierfabrikant – jetzt ist er einer der erfolgreichsten Hoteliers in Bayern. Im Bussi Baby hat er sogar eine Peepshow eingerichtet, zum Ärger des Dorfpfarrers.

05.11.2022

Klára Szakall von Losoncz auf der Terrasse ihres Herrenhauses.

AboPéchy CastleSchweizer Schlossherrin in der Slowakei

Ostmitteleuropa statt Zürich, Hotelbesitzerin statt Architekturjournalistin: Klára Szakall von Losoncz hat aus den Ruinen von Gut Péchy ein Bijou gemacht und dabei stets an ihre adeligen Vorfahren gedacht.

08.10.2022

Im Winter lädt der Sternekoch Max Rield regelmässig zum so genannten Sautanz: I:n seinem Gutsgarten werden dann Schweine verarbeitet und verzehrt – Bratwurst und Leberwurst, frischer Speck und Koteletts.

AboBurgenlandSautanz im Schlaraffenland

In Österreichs heissester Region bricht jetzt die beste Jahreszeit an: Im Herbst reisen Schlemmer, Velofahrerinnen und Weinliebhaber an den Neusiedlersee. Auf den Spuren des «Winzerkönigs».

01.10.2022

Luxusresort: Das Dusit Tani im Baa-Atoll verfügt über 94 Zimmer und Suiten sowie drei Restaurants.

AboPorträt eines Malediven-SchweizersGeschaffen fürs Leben auf der Trauminsel

Thomas Weber, Schweizer General Manager des Luxushotels Dusit Thani auf den Malediven, schlägt schnell Wurzeln. Aber der Alltag unter Palmen ist nicht immer paradiesisch.

23.09.2022

Thailand sei momentan ein Paradies für Touristen, sagt Experte Stephan Roemer.

AboInterview zu Asienreisen«Thailand ist billig geworden»

Stephan Roemer, Chef des Asien-Spezialisten Tourasia, rät, jetzt nach Thailand zu reisen: Noch sind die Strände fast menschenleer und die Hotelpreise so tief wie seit zehn Jahren nicht mehr.

15.09.2022

Macht das Luzerner Seeufer seit 1906 noch ein bisschen schöner: Das Hotel Palace, das ab sofort Mandarin Oriental Palace heisst.

AboHotel Palace wird Mandarin OrientalEin Luxustempel für Luzern

Die Hotelkette Mandarin Oriental richtet am Vierwaldstättersee mit der grossen Kelle an. Eröffnung ist in zwei Wochen.

10.09.2022

Für 7 Millionen Franken umgebaut: Das Hotel Heiden.

AboHotel Heiden am BodenseeStatt Kurgäste und Kegelbahn heisst es heute Genuss und Wellness

Das Haus hoch über dem Bodensee wurde jüngst für sieben Millionen Franken renoviert. Hinter den Kulissen weibelt ein Ex-Politiker.

09.09.2022

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