Gastro-Serie aus HüttikonBindella-Wirt kocht in der Alten Post Schweizer Gerichte
Die Alte Post in Hüttikon ist nach einem Umbau wieder offen. Neu ist auch der Wirt: Das Ehepaar Thamo aus Hüttikon führt das Restaurant.
Zum Biertreber-Edelschweinsteak mit Champignons-Pfeffer-Rahmsauce wählt meine Begleitung Rösti und Gemüse.
Foto: Anna Bérard
Gespannt betreten wir die Alte Post in Hüttikon. Das Restaurant im schmucken Riegelhaus galt jahrzehntelang als sehr gute Adresse. Nachdem der Wirt in Pension gegangen war, unterzog der Besitzer das Haus einem Umbau. Die Gaststube hat er lediglich frisch gestrichen. Seit November ist das Restaurant unter neuer Führung wieder offen.
