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Gärtnern für Städter und andere Grünschnäbel

Jeder kann gärtnern lernen. In einem Kurs wird Anfängern vermittelt, wie man auch ohne Garten Gemüse und Kräuter ziehen, pflegen und ernten kann.

Die Gartenkurse für Anfängerinnen und Anfänger finden mitten im Zürcher Laden von Veg and the City statt.
Die Gartenkurse für Anfängerinnen und Anfänger finden mitten im Zürcher Laden von Veg and the City statt.
Marc Dahinden

Wie wohltuend ist es, nach einem Tag vor dem Computer an der frischen Luft in der Erde zu wühlen und sich die Hände schmutzig zu machen! Und was gibt es Schöneres, als nach Wochen und Monaten des Hegens und Pflegens Tomaten, Gurken oder Kartoffeln zu ernten? Das zu erleben ist nicht nur in einem Garten, sondern auch auf einem kleinen Balkon möglich. Gudrun Ongania weiss, wie man zur glücklichen Hobbygärtnerin wird. Die Gründerin und Geschäftsführerin der Veg- and-the-City-Läden in Zürich und Winterthur hat sich dem urbanen, biologischen Gärtnern verschrieben und gibt ihr Wissen in Kursen weiter. Zum Beispiel im Basiskurs «Urbanes Gärtnern».

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