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Ein Arbeitsplatz über den Wolken

Der in Glattbrugg lebende Jason Knüsel gehört zu den zwölf besten Barkeepern der Schweiz. Am 23. Mai kämpft er am Diageo Reserve World Class Bartender-Wettbewerb um den Sieg.

Der 22-jährige Jason Knüsel aus Glattbrugg bereitet sich an seinem Arbeitsplatz in der Cloud-Bar auf den Wett­bewerb vor. Dem Gast einen perfekten Drink zu servieren, gehört zu seiner Leidenschaft.
Der 22-jährige Jason Knüsel aus Glattbrugg bereitet sich an seinem Arbeitsplatz in der Cloud-Bar auf den Wett­bewerb vor. Dem Gast einen perfekten Drink zu servieren, gehört zu seiner Leidenschaft.
Madeleine Schoder

Jason Knüsels Arbeitsplatz liegt im 35. Stock in 126 Metern Höhe. Wenn er aus den Panoramafenstern blickt sieht er wie die Sonne hinter dem Üetliberg untergeht und die Lichter der Stadt aufblinzeln. Der 22-jährige Knüsel ist einer der acht Barkeeper in der Cloud Bar im Zürcher Prime Tower. Jener Bar, welche vom Magazin Falstaff zur Loungebar des Jahres gekürt wurde.

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