Gastro-SerieEin Abend im Wiesental in Winkel ist rundweg ein Genuss
Ein gepflegter Garten, tadellose Speisen und ein aufmerksamer Service nehmen den Gast für das Restaurant Wiesental ein.
Die Lammnierstückli «Provence» mit Gemüsegarnitur und Bratkartoffeln.
Foto: Daniela Schenker
Der erste Anlauf, das im Winkler Ortsteil Rüti gelegene Restaurant Wiesental kennen zu lernen, scheitert beim Anruf: «Tut uns leid, wir sind das ganze Wochenende abends ausgebucht.» Das steigert unsere Neugier auf dieses offensichtlich beliebte Lokal. Die Gastgeber sind in der Region keine Unbekannten, haben die Familien Felber und Buschor doch zuvor die Linde in Oberwil bei Nürensdorf geführt, ehe sie vor gut zwei Jahren nach einem Sabbatical nach Winkel wechselten.
