Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wie ChromeSafariFirefox oder Edge um Sicherheitslücken zu vermeiden und eine bestmögliche Performance zu gewährleisten.

Zum Hauptinhalt springen

«Bienendrohnen und Seidenspinnerpuppen wären ideal für den Teller»

Der Insektenspezialist Daniel Ambühl mit der englischen Fassung seines Buchs «Beezza! – Das Bienenkochbuch». Die 500 Exemplare der deutschen Erstausgabe sind vergriffen. Eine Zweitauflage soll Anfang 2018 erfolgen.

100 Tonnen Drohnen werden jedes Jahr vernichtet

Nahrhafte Puppe des Seidenspinners

«Bundesamt hat falsch entschieden»

«Der Verkauf von Drohnenlarven und -puppen wäre für die Imker ein schöner Zustupf.»

Daniel Ambühl, Insektenspezialist und -konsument

Imker produzieren Lebensmittel