Gastroserie Tomahawk in BülachFür dieses Fleisch braucht es kein Kriegsbeil
Im Bülacher Restaurant Tomahawk spielt das Fleisch die Hauptrolle. Doch auch die fleischlosen Nebendarsteller bekommen genug Aufmerksamkeit.
Das Rindsfilet mit Pfeffersauce vermag auch ästhetischen Ansprüchen zu genügen.
Foto: Daniela Schenker
Ob es daran liegt, dass wir die letzten Meter der Altstadt zum Bahnhof Bülach oft mehr rennend als bummelnd und meist auf der anderen Strassenseite zurücklegen? Jedenfalls ist uns das im Parterre eines unscheinbaren Mehrfamilienhauses gelegene Restaurant Tomahawk an der Bahnhofstrasse bis heute nicht aufgefallen.
