Im Frieden in BassersdorfHier können Gäste Zebrafilet probieren und Löwen-Bilder kaufen
Erstmals lädt der Bassersdorfer Frieden-Gastwirt zu einer Kunst- und Kulinarik-Combo. Zum Südafrika-Special hat sein Koch neben Menüs auch Bilder kreiert.
Wirt Werner Wagner (l.) und Koch Antonio da Silva mit dessen Bildern, beäugt vom ikonischen Nelson Mandela an der Wand im Frieden-Stübli in Bassersdorf.
Foto: Patrick Gutenberg
Typisch afrikanische Zutaten für authentische Gerichte vom Kap der Guten Hoffnung sind hierzulande nicht so einfach zu bekommen. Der Wirt und Südafrika-Kenner Werner Wagner lässt sich deswegen aber nicht davon abhalten, einen ganzen Monat lang Spezialitäten aus dem südlichen Afrika zu kochen. «Es ist eine Herzensangelegenheit für mich.»
