Gastroserie aus DielsdorfDas Gasthaus Sonne ist ein ausgezeichneter Tipp
Menschlich und kulinarisch hat die Sonne Dielsdorf überzeugt. Die Stiftung Vivendra führt das Restaurant, wo Gastroprofis mit und ohne Beeinträchtigung servieren.
Hausgemacht aus regionalen Zutaten: Hackbraten mit Kartoffelpüree und Gemüse.
Foto: Anna Bérard
Gespannt betraten wir das Gasthaus Sonne in Dielsdorf. Das schmucke Riegelhaus in der Dorfmitte galt vor Jahren als hochdekoriertes Lokal. Nach Zwischennutzungen ist es wieder eine Gaststube. Die Stiftung Vivendra hat das geschichtsträchtige Gasthaus 2018 übernommen. Das Team: Gastroprofis mit und ohne Beeinträchtigung.
