Teuerung beim Bier«Ich befürchte, dass meinen Gästen das Bier zu teuer wird»
Die Teuerung trifft auch lokale Betriebe wie die Gastronomie oder die Bierbrauereien. Doch eine Preiserhöhung ist kein einfacher Schritt für sie.
Grossbrauerei erhöht Preise zweimal in einem Jahr. Vidi’s Level Bar in Embrach muss nachziehen.
Foto: Sibylle Meier
Bei Vidi, wie Arvid Assfalk aus Embrach genannt wird, kostet die Stange Bier derzeit 4.50 Franken. Die Frage ist nur, wie lange noch. Der Inhaber der Vidi’s Level Bar muss sich ernsthaft überlegen, die Preise anzuheben. Doch er tut sich schwer mit dem Entscheid. «Ich befürchte, dass meinen Gästen das Bier dann zu teuer ist und sie nicht mehr kommen», sagt er. Wenn das eintreffe, nütze die Preiserhöhung auch nichts.
