Gastro-Serie WallisellenIm Cantinella geht italienisch essen auch ohne Pizza wunderbar
Allen, die wissen möchte, wie gut ein Brasato im Pastateig schmeckt, sei ein Besuch im Ristorante Cantinella empfohlen.
Die Auswahl von grilliertem Fisch wird begleitet von einem sämigen Risotto.
Foto: Daniela Schenker
Auswärtsessen im Januar ist nicht ganz einfach. Wenigstens nicht, wenn eine Freundin dabei sein soll. Die eine steckt mitten im Veganuary – schwört also für 31 Tage jeglichem tierischen Genuss ab. Die andere hat sich entschieden, ebenso lange der Abstinenz zu huldigen und der Dry-January-Bewegung beizutreten. Na bravissimo – und wer soll mich nun ins Cantinella in Wallisellen begleiten? Zum Glück gibt es den innerfamiliären Joker – und der ist resistent gegen sämtliche temporäre und andauernde kulinarische und önologische Enthaltsamkeit.
