Gastro-SerieIm Freihof in Embrach schmeckt Schnitzel mit und ohne Panade
Ungekünstelte Gerichte, freundliche Bedienung und faire Preise. Der Freihof in Embrach ist eine Dorfbeiz, die ihre Gattung würdig vertritt.
Ein Rahmschnitzel, wie man es in einer guten Dorfbeiz erwartet.
Foto: Daniela Schenker
Es gibt lauschigere Orte als die Embracher Hauptverkehrsachse. Und es wäre falsch zu behaupten, die dort durchfahrenden Lastwagen, Postautos und Harley-Davidson seien geräuschlos. Stellt sich also die Frage: Nehmen wir im angenehm klimatisierten und durchaus schmuck eingerichteten Innern des Freihofs Platz, oder hoffen wir auf die schalldämpfende Wirkung von Glasscheibe und stämmigen Platanen?
