Gastro-Serie Besser essenIm Glatt ist gesundes Essen eine runde Sache
In Zürich ist das Essen aus Schüsseln längst angekommen. Nun hält der Trend auch im Unterland Einzug. Höchste Zeit, im Einkaufszentrums Glatt die Bowls im Sesh auszuprobieren.
Farbenfroh, gesund und vielfältig: In den Bowls werden die Zutaten direkt in der Schale angerichtet.
Foto: Daniela Schenker
An Gastro-Theken fühle ich mich immer wie eine Nordic-Walkerin auf der Autobahn: Innert kürzester Zeit bin ich das vordere Ende einer Kolonne – eine Nervensäge für Raschentschlossene. Im Sesh – so weit habe ich mich vor meinem Besuch im Internet schlaugemacht – werde ich gefordert sein. «Create your own bowl», also frei übersetzt: «Stelle dir deine eigene Essenschüssel zusammen». Das tönt nach vielen Entscheiden.
