Leben | Zürcher Unterländer

24.11.2022

Sie kocht den Kürbis im Kempinski Palace Engelberg: Die Berlinerin Michéle Müller.

AboRezepte der PunkteköchinSo vielfältig ist Kürbis – es muss nicht immer Suppe sein

Süss oder salzig? Die grösste Beere der Welt kann beides. Michéle Müller vom Kempinski Palace in Engelberg verrät ihre besten Zubereitungsarten – darunter ist sogar ein Drink.

24.11.2022

Verlängerung Die Vegetationszeit dauert wegen des Klimawandels zwar länger als früher. Doch jetzt im November müssen sich die Pflanzen in Roland Grüters Garten auf den Winter vorbereiten.

AboPflanzenwelt im SpätherbstJetzt arbeitet der Garten im Verborgenen

Während der Mensch zu Jahresende eine Pause von der Gartenarbeit macht, sind Pflanzen damit beschäftigt, sich gegen Frost und Kälte zu wappnen. Unser Gartenkolumnist weiss, wie man ihnen helfen kann.

24.11.2022

Heilsame Stille: Daniela Roth-Nater mag es, durch den Wald zu laufen und allein zu sein.

Stadtparlamentarierin aus Winterthur «Weinen muss nicht unangenehm sein»

Von einer Stunde auf die andere verlor Daniela Roth-Nater ihren Mann. Dank eines neuen Onlineportals und viel Bewegung in der Natur fand die 51-Jährige wieder ins Leben.

24.11.2022

23.11.2022

AboKolumne Krogerus & TschäppelerSo bringen Sie jemanden dazu, sich zu ändern

In der «motivierenden Gesprächsführung», einem Konzept aus der Psychologie, fordert am Schluss die Person selber die Veränderung. Vier verschiedene Fragen werden dabei gestellt.

23.11.2022

Ein Panorama wie aus dem Bilderbuch auf dem Brienzer Rothorn.

Ski-Weekend im Kanton LuzernDurch die Kulisse eines Heimatfilms gleiten

Mächtige Berge, traumhafte Pisten: Im Herzen der Zentralschweiz liegt Sörenberg in der Unesco-Biosphäre Entlebuch. Hier gibt es für jedes Fahrniveau die passende Abfahrt.

23.11.2022

Unerkannt in London: Wenige Tage vor ihrem Tod rennt Diana nach dem Gym zu ihrem Auto.

AboFaktencheck «The Crown»Was ist wahr an Tampax-Gate und dem Rachekleid?

Vom «Rachekleid» über die Tampon-Affäre bis zu Prinz Charles, der Breakdance macht: 15 Fragen und Antworten zur neuen Staffel der Netflix-Serie über die britischen Royals.

23.11.2022

Sind die Menschen anpassungsfähiger geworden und müssen sich einfach auf eine «neue Welt» einstellen? Waldbrand im Sommer 2022 in Frankreich.

AboKlima-DebatteFällt die Apokalypse doch aus?

Autor David Wallace-Wells warnte lange vor der «unbewohnbaren Erde» und beschwor Bilder aus der Hölle herauf. Nun schreibt er, dass alles doch etwas anders komme.

23.11.2022

Bierkenner Philippe Corbat am 10.11.2022 in Biel. Foto: Raphael Moser / Tamedia AG

AboDer Bierjäger«Die Bierauswahl in der Gastronomie ist ziemlich miserabel»

Philippe Corbat hat über 20’000 verschiedene Biere degustiert und bewertet. Unter den Schweizer Brauereien hat er einige Perlen ausgemacht.

23.11.2022

22.11.2022

Mit der «Grünen Flotte» unterwegs auf der Ruhr.

Reisen mit Öko-CharmeSo grün ist Deutschland

Nachhaltige Destinationen und Touren: in unserm nördlichen Nachbarland macht verantwortungsvolles Reisen Boden gut. Ziele und Anbieter finden sich auch abseits der grossen Ferienregionen, zum Beispiel im Ruhrgebiet oder im Frankenland.

22.11.2022

AboSieben Sportarten in sieben SkiregionenSchweizer Wintersportgebiete zum Verlieben

Suchen Sie beim Langlaufen Ruhe und prächtige Aussichten? Oder sausen Sie lieber auf einem Schlitten ins Tal? Wir stellen Ihnen sieben alpine Ferienorte mit passenden Angeboten vor.

22.11.2022

Wer würde ernsthaft behaupten wollen, der Stuss, den Corona-Skeptiker von sich geben, sei es wert, mit dem eigenen Leben verteidigt zu werden? (Symbolbild)

Lesende fragen Peter SchneiderMuss man mit allen reden?

Unser Kolumnist erklärt, welche Voraussetzungen seiner Ansicht nach gegeben sein müssen, damit zwei Personen miteinander diskutieren können.

Peter Schneider

22.11.2022|

«Ist das nicht kalt?» Diese Frage hört man beim einstündigen Aufstieg zur Bergspitze immer wieder.

Weekend im WallisSo schön kann nur Kälte sein

Eisbaden im Bergsee, Bikini-Wandern im Schnee: Beim Kälteyogakurs im Unterwallis verlässt man die Komfortzone und findet cooles Glück.

22.11.2022

21.11.2022

Jan Stiller führt gemeinsam mit seiner Partnerin Heike Schmidt eines der erfolgreichsten Luxushotels der Schweiz.

Interview mit Schweizer Luxushotelier«Ich hoffe sehr, dass das Energiethema nicht aus dem Ruder läuft»

Jan Stiller vom Hotel Lenkerhof steht vor einer Wintersaison mit Fragezeichen. Er freut sich, wenn seine Gäste einen freiwilligen Energiekostenbeitrag bezahlen und ist gegen Gratis-Mentalität beim Tanken von E-Autos.

21.11.2022

Abo#MeToo-, Gender- und Diversity-DebatteDiese alten Songs würden Schweizer Musiker heute umtexten

Jeans for Jesus, Dabu Fantastic, Sina oder Müslüm: Schweizer Musikschaffende sagen, bei welchen Songs sie in die Sexismus- oder Dialektfalle getappt sind.

21.11.2022

Luxus aus zweiter Hand: Die Nachfrage nach gebrauchter Mode ist unstillbar.

AboGucci aus zweiter HandSecondhand shoppen für die Umwelt? Denkste!

Luxusmode aus zweiter Hand ist gefragt wie nie – aber nicht, weil die Shopperinnen besonders umweltbewusst wären. Die Motive sind eigennützig, vor allem wenn es um Teile dieser Marken geht.

21.11.2022

Im Skigebeit Glacier 3000 wird der Sektor Pierre-Pointes mit der Eröffnung einer neuen schwarzen Piste wieder für Skifahrer geöffnet.

Saisonstart in den BergenSchwarze Pisten, topmoderne Sesselbahnen: Schweizer Skigebiete rüsten auf

Sieben neuen Attraktionen warten auf Wintersportlerinnen und Wintersportler. Auffallend: In der Romandie wird kräftig investiert.

21.11.2022

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AboRezepte der PunkteköchinSo vielfältig ist Kürbis – es muss nicht immer Suppe sein

AboPflanzenwelt im SpätherbstJetzt arbeitet der Garten im Verborgenen

Stadtparlamentarierin aus Winterthur «Weinen muss nicht unangenehm sein»

AboKolumne Krogerus & TschäppelerSo bringen Sie jemanden dazu, sich zu ändern

Ski-Weekend im Kanton LuzernDurch die Kulisse eines Heimatfilms gleiten

AboFaktencheck «The Crown»Was ist wahr an Tampax-Gate und dem Rachekleid?

AboKlima-DebatteFällt die Apokalypse doch aus?

AboDer Bierjäger«Die Bierauswahl in der Gastronomie ist ziemlich miserabel»

Reisen mit Öko-CharmeSo grün ist Deutschland

AboSieben Sportarten in sieben SkiregionenSchweizer Winter­sport­gebiete zum Verlieben

Lesende fragen Peter SchneiderMuss man mit allen reden?

Weekend im WallisSo schön kann nur Kälte sein

Interview mit Schweizer Luxushotelier«Ich hoffe sehr, dass das Energiethema nicht aus dem Ruder läuft»

Abo#MeToo-, Gender- und Diversity-DebatteDiese alten Songs würden Schweizer Musiker heute umtexten

AboGucci aus zweiter HandSecondhand shoppen für die Umwelt? Denkste!

Saisonstart in den BergenSchwarze Pisten, topmoderne Sesselbahnen: Schweizer Skigebiete rüsten auf

AboSieben Sportarten in sieben SkiregionenSchweizer Wintersportgebiete zum Verlieben