Soll man den Guetsliteig fertig zubereitet kaufen?
Es gibt verschiedene Art, zum süssen Weihnachtsgebäck zu kommen. Selber machen von Grund auf oder die fertigen Produkte kaufen. Als Kompromiss bietet sich der Kauf des Teigs an – oder auch nicht.
Werden Guetsli besser mit selber gemachtem Text?
Keystone
Barbara Gasser, Redaktorin
Ja
Irgendwann wurde die Auswahl kleiner. Ich beschränkte mich auf ein paar wenige Sorten, von denen ich sicher wusste, dass sie beliebt waren. Dafür gab es dann von diesen die doppelte Portion. Mit den Jahren und dem älter werden der Kinder sank das Interesse an den selbstgemachten Guetsli aus Mutters Küche. Doch hielt ich die Tradition hoch und sorgte weiterhin immer in der Adventszeit für gut gefüllte Blechbüchsen.