Das grüne Curry wird mit der gewünschten Schärfe serviert.
Foto: Daniela Schenker
Es sind Frühlingsferien. Die Schweiz fliegt aus. Der Flughafen meldet die ersten Post-Corona-Passagierrekorde. Für die Daheimgebliebenen hält der Frühling bis jetzt eher bescheidene Temperaturen bereit. Bis zu den nächsten Ferien dauert es noch eine gefühlte Ewigkeit. Zeit, sich die fremden Länder wenigstens auf den Teller zu holen. Hat da nicht jüngst jemand von einem neuen asiatischen Restaurant gleich beim Bahnhof Dietlikon erzählt? Das Kawali gibt es erst knapp acht Monate. Zuvor wurde dort unter dem Namen Abby’s ebenfalls asiatisch gekocht.
Gastro-Serie – Mit dem Zug zu Green Curry und viel Gastfreundschaft
Im Kawali direkt beim Bahnhof Dietlikon gibt es Klassiker der fernöstlichen Küche, gepaart mit freundlichem und umsichtigem Service.