Tatar und Burger in RegensdorfRestaurant Mövenpick probiert ein neues Konzept aus
Seit über zwei Jahren ist das Restaurant Mövenpick im Regensdorfer Hotel geschlossen. Am 15. Mai öffnet es wieder – mit einer ganz neuen Menükarte.
Das neue Gastrokonzept stammt von Heinz Krähenbühl. Der Schweizer Hotelier hat im November das Hotel Mövenpick in Regensdorf übernommen.
Foto: Paco Carrascosa
Das Mövenpick-Hotelrestaurant öffnet nach einer zweijährigen Corona-Pause wieder. Es probiert ein neues Gastronomiekonzept aus und versucht mit einer Lounge unter freiem Himmel und einer trendigen Menükarte bei den Gästen zu punkten. Dabei setzt es auf die zwei Mövenpick-Klassiker Tatar und Hamburger. Eine kleine Auswahl also – dafür soll ausgezeichnete Qualität auf den Tisch kommen, wie General Manager Heinz Krähenbühl verspricht. Er hat das Konzept «Tatar & Burger» für den Neustart nach Corona entwickelt.
