Tradition des Dörrens geht weiter
Die Dörranlage in Rafz wird bald wieder in Betrieb sein, denn ein neuer Dörrmeister ist gefunden worden. Peter Hauri übernimmt mit gutem Vorwissen die Arbeit an den Dörröfen.
Der ausgebildete Koch Peter Hauri freut sich auf die neue Herausforderung als Rafzer Dörrmeister.
Madeleine Schoder
Rechtzeitig zur Saison geschafft: Peter Hauri wird der neue Dörrmeister in Rafz. Nachdem Christine Eschmann ihre Aufgabe niedergelegt hat, war die Suche nach einem neuen Dörrmeister oder einer Dörrmeisterin ein wenig schwierig. Dabei wird die alte Anlage am Tannewäg rege in Anspruch genommen.
