Gastro-Serie Frohsinn in BuchsWenn Rösti und Leberli, dann hier
Der Frohsinn im Buchser Dorfkern ist auch nach dem Umbau eine gemütliche Dorfbeiz. Die Küche unter dem neuen Wirt ist vorzüglich, wie ein Besuch gezeigt hat.
Innereien mit Zwieben und Schnittlauch: Die Kalbsleberli mit Rösti schmecken ausgezeichnet.
Foto: Anna Bérard
Wenn ich in einem Frohsinn einkehre, erwarte ich eine holzgetäferte Gaststube und währschafte Speisen. Der Frohsinn Buchs hat mich diesbezüglich nicht enttäuscht. Die Qualität des Essens, die freundliche Bedienung und nicht zuletzt die gemütliche Atmosphäre haben für einen gelungenen Restaurantbesuch gesorgt.
