Landwirt aus Oberembrach«Wir sollten den Selbstversorgungsgrad erhöhen»
Braucht es eine neue Anbauschlacht? Droht der Schweiz eine Lebensmittelknappheit? Michael Bosshart, Bezirkspräsident beim Zürcher Bauernverband, ordnet ein.

Herr Bosshart, mit dem Ukraine-Krieg geht die Angst vor Nahrungsknappheit um. Ist das Panikmache oder eine reale Gefahr?
Für die Schweiz schätze ich das Risiko einer akuten Lebensmittelknappheit aktuell eher gering ein, da wir uns die Lebensmittel eher leisten können als manche ärmeren Länder. Gerade in diesen kann ich mir aber gut vorstellen, dass es zu Nahrungsmittelknappheit kommen könnte. Und das könnte zu einer weiteren Ausbreitung des Krieges führen.